Manfaat Buah Tomat

BAHAYA 

MSG - Monosodium Glutamat

Monosodium glutamat, juga dikenal sebagai sodium glutamat atau MSG, merupakan garam natrium dari asam glutamat yang merupakan salah satu asam amino non-esensial paling berlimpah yang terbentuk secara alami. Wikipedia

Rumus: C5H8NO4Na

Nama IUPAC: Sodium 2-Aminopentanedioate

Massa molar: 169,111 g/mol

Titik lebur: 232 °C

Kepadatan: 1,62 g/cm³

Larut dalam: Air

MSG (Monosodium Glutamat) dijual dalam berbagai bentuk produk dan kemasan, produk penyedap rasa seperti Ajinomoto atau Royco mengandung MSG sebagai salah satu bahan penyedap rasa. Produk makanan siap saji, makanan beku maupun makanan kaleng juga mengandung MSG dalam jumlah yang cukup besar. Selain lada dan garam, botol berlabel penyedap rasa yang mengandung MSG juga dapat dengan mudah ditemukan di rak bumbu dapur maupun di atas meja restoran. Umumnya, Restoran Cina banyak menggunakan MSG untuk menyedapkan masakan-masakannya.

Walaupun sebagian besar orang dapat mengkonsumsi MSG tanpa masalah, beberapa orang memiliki alergi bila mengkonsumsi berlebihan yaitu gejala seperti pening, mati rasa yang menjalar dari rahang sampai belakang leher, sesak nafas dan keringat dingin. Secara umum, gejala-gejala ini dikenal dengan nama sindrom restoran cina.

Asam glutamat dan gamma-asam aminobutrat mempengaruhi transmisi signal didalam otak. Asam glutamat meningkatkan transmisi signal dalam otak, sementara gamma-asam aminobutrat menurunkannya. Oleh karenanya, mengkonsumsi MSG berlebihan pada beberapa individu dapat merusak kesetimbangan antara peningkatan dan penurunan transmisi signal dalam otak (Anonimous 2006).

Sejarah 
Monosodium Glutamate (MSG) mulai terkenal tahun 1960-an, tetapi sebenarnya memiliki sejarah panjang. Selama berabad-abad orang Jepang mampu menyajikan masakan yang sangat lezat. Rahasianya adalah penggunaan sejenis rumput laut bernama Laminaria japonica. Pada tahun 1908, Kikunae Ikeda, seorang profesor di Universitas Tokyo, menemukan kunci kelezatan itu pada kandungan asam glutamat. Penemuan ini melengkapi 4 jenis rasa sebelumnya – asam, manis, asin dan pahit – dengan umami (dari akar kata umai yang dalam bahasa Jepang berarti lezat) (Anonimous 2006). Sebelumnya di Jerman pada tahun 1866, Ritthausen juga berhasil mengisolasi asam glutamat dan mengubahnya menjadi dalam bentuk monosodium glutamate (MSG), tetapi belum tahu kegunaannya sebagai penyedap rasa.

Sekarang ini MSG digolongkan sebagai GRAS (Generally Recognized As Save) atau secara umum dianggap aman. Hal ini juga didukung oleh US Food and Drugs Administration (FDA), atau badan pengawas makanan dan obat-obatan (semacam Ditjen POM) di Amerika yang menyatakan MSG aman. Tentu dalam batas konsumsi yang wajar (Anonimous 2003).

MSG Pembangkit Citarasa
Asam glutamat merupakan bagian dari kerangka utama berbagai jenis molekul protein yang terdapat dalam makanan dan secara alami terdapat dalam jaringan tubuh manusia. Beberapa diantara asam glutamat tersebut terdapat dalam bentuk bebas, artinya tidak terikat dengan asam – asam amino lainnya, tetapi masih terdapat dalam makanan. Hanya dalam bentuk bebas itulah asam glutamat mampu berfungsi sebagai senyawa pembangkit citarasa makanan atau masakan. Glutamat bebas tersebut dapat bereaksi dengan ion sodium (natrium) membentuk garam MSG (Winarno 2004).

MSG yang banyak dijual di toko-toko, diproduksi dalam skala komersial melalui proses fermentasi dengan menggunakan bahan mentah pati, gula bit, gula tebu, atau molases (tetes). Begitupun, menyadari tingginya konsumsi MSG di wilayah Asia, WHO menggunakan MSG untuk program fortifikasi vitamin A. Di Indonesia pernah dilakukan pada tahun 1996. Juga, penggunaan MSG bisa menjadi salah satu pilihan dalam menurunkan konsumsi garam (sodium) yang berhubungan dengan kejadian hipertensi khususnya pada golongan manula. Hal ini karena untuk mencapai efek rasa yang sama, MSG hanya mengandung 30% natrium dibanding garam.

MSG dan Kesehatan Masyarakat

Pada tahun 1959, Food and Drug Administration di Amerika mengelompokkan MSG sebagai ”generally recognized as safe” (GRAS), sehingga tidak perlu aturan khusus. Kemudian pada tahun 1970 FDA menetapkan batas aman konsumsi MSG 120 mg/kg berat badan/hari yang disetarakan dengan konsumsi garam. Mengingat belum ada data pasti, saat itu ditetapkan pula tidak boleh diberikan kepada bayi kurang dari 12 minggu (Anonimous 2003). Dari penelitian yang telah dilakukan selama lebih dari 20 tahun oleh para scientis bahwa MSG aman untuk dikonsumsi, sejauh tidak berlebihan termasuk pada wanita hamil dan menyusui.

Pada wanita hamil dan menyusui
Hasil penelitian menunjukkan, glutamat hanya akan menembus placenta bila kadarnya dalam darah ibu mencapai 40 – 50 kali lebih besar dari kadar normal. Itu artinya mustahil kecuali glutamat diberikan secara intravena. Sementara kalau ibu menyusui menyantap MSG 100 mg/kg berat badan, mungkin kadar glutamat dalam darahnya akan naik, tetapi tidak dalam ASI.

Batasan aman yang pernah dikeluarkan oleh badan kesehatan dunia WHO (World Health Organization), asupan MSG per hari sebaiknya sekitar 0-120 mg/kg berat badan. Jadi, jika berat seseorang 50 kg, maka konsumsi MSG yang aman menurut perhitungan tersebut 6 gr (kira-kira 2 sendok teh) per hari. Rumus ini hanya berlaku pada orang dewasa. WHO tidak menyarankan penggunaan MSG pada bayi di bawah 12 minggu (Anonimous 2001).

Efek Bahaya dari Penggunaan MSG :
A. Chinese Restaurant Syndrome 
Tahun 1968 dr. Ho Man Kwok menemukan penyakit pada pasiennya yang gejalanya cukup unik. Leher dan dada panas, sesak napas, disertai pusing-pusing. Pasien itu mengalami kondisi ini sehabis menyantap masakan cina di restoran. Masakan cina memang dituding paling banyak menggunakan MSG. Karena itulah gejala serupa yang dialami seseorang sehabis menyantap banyak MSG disebut Chinese Restaurant Syndrome.

Bagaimana sampai MSG bisa menimbulkan gejala di atas, masih dugaan sampai saat ini. Tetapi diperkirakan penyebabnya adalah terjadinya defisiensi vitamin B6 karena pembentukan alanin dari glutamat mengalami hambatan ketika diserap. Konon menyantap 2 – 12 gram MSG sekali makan sudah bisa menimbulkan gejala ini. Akibatnya memang tidak fatal betul karena dalam 2 jam Cinese Restaurant Syndrome sudah hilang.

B. Kerusakan Sel Jaringan Otak 
Hasil penelitan Olney di St. Louis. Tahun 1969 ia mengadakan penelitian pada tikus putih muda. Tikus-tikus ini diberikan MSG sebanyak 0,5 – 4 mg per gram berat tubuhnya. Hasilnya tikus-tikus malang ini menderita kerusakan jaringan otak. Namun penelitian selanjutnya menunjukkan pemberian MSG yang dicampur dalam makanan tidak menunjukkan gejala kerusakan otak.

Asam glutamat meningkatkan transmisi signal dalam otak, gamma-asam aminobutrat menurunkannya. Oleh karenanya, mengkonsumsi MSG berlebihan pada beberapa individu dapat merusak kesetimbangan antara peningkatan dan penurunan transmisi signal dalam otak (Anonimous 2006).

C. Kanker
MSG menimbulkan kanker betul adanya kalau kita melihatnya dari sudut pandang berikut. Glutamat dapat membentuk pirolisis akibat pemanasan dengan suhu tinggi dan dalam waktu lama. pirolisis ini sangat karsinogenik. Padahal masakan protein lain yang tidak ditambah MSG pun, bisa juga membentuk senyawa karsinogenik bila dipanaskan dengan suhu tinggi dan dalam waktu yang lama. Karena asam amino penyusun protein, seperti triptopan, penilalanin, lisin, dan metionin juga dapat mengalami pirolisis dari penelitian tadi jelas cara memasak amat berpengaruh.

D. Alergi
MSG tidak mempunyai potensi untuk mengancam kesehatan masyarakat umum, tetapi juga bahwa reaksi hypersensitif atau alergi akibat mengkonsumsi MSG memang dapat terjadi pada sebagian kecil sekali dari konsumen. Beberapa peneliti bahkan cenderung berpendapat nampaknya glutamat bukan merupakan senyawa penyebab yang efektif, tetapi besar kemungkinannya gejala tersebut ditimbulkan oleh senyawa hasil metabolisme seperti misalnya GABA (Gama Amino Butyric Acid), serotinin atau bahkan oleh histamin (Winarno 2004).

Kesimpulan
MSG memberikan rasa gurih dan nikmat pada berbagai macam masakan, walaupun masakan itu sebenarnya tidak memberikan rasa gurih yang berarti. MSG aman dikonsumsi sejauh tidak berlebihan. Meski dinilai aman, MSG hendaknya tidak diberikan bagi orang yang tengah mengalami cidera otak karena stroke, terbentur, terluka, atau penyakit syaraf. 

Konsumsi MSG menyebabkan penumpukan asam glutamat pada jaringan sel otak yang bisa berakibat kelumpuhan. Batasan aman yang pernah dikeluarkan oleh badan kesehatan dunia WHO (World Health Organization), asupan MSG per hari sebaiknya sekitar 0-120 mg/kg berat badan.

Materi dirangkum dari berbagai Sumber.

Ordo, Kongregasi, atau Tarekat dalam Katolik

Ordo, Kongregasi, atau Tarekat dalam Katolik

Daftar Kongregasi Religius Katolik

Tarekat, ordo atau kongregasi, adalah kelompok komunitas sosial khusus dalam Gereja Katolik. Anggota-anggotanya terdiri dari kaum religius yang mengikrarkan kaul: kemiskinan, selibat, dan ketaatan. Mereka hidup dalam komunitas sosial sesuai dengan tata-cara dan konstitusi masing-masing kongregasi, yang telah disetujui oleh otoritas Gereja Katolik. Selain itu ada juga institusi sekuler (kaum awam) yang memiliki kongregasi yang terpisah.

Sasaran yang ingin dicapai maupun cara-cara untuk mencapainya dari masing-masing kongregasi, dinyatakan dalam peraturan dan konstitusi masing-masing kongregasi yang bersangkutan. 

Suatu kongregasi religius lokal yang berada dalam batas-batas suatu keuskupan, peraturan dan konstitusinya cukup disetujui oleh uskup setempat. Kongregasi-kongregasi yang tersebar di berbagai keuskupan atau bersifat multinasional, peraturan dan konstitusinya memerlukan persetujuan oleh Tahta Suci. Yurisdiksi umum atas segenap kongregasi religius berada di tangan Kongregasi bagi Institut Kaum Religius dan Komunitas Apostolik, yaitu salah satu wadah organisasi di Vatikan. Undang-undang umum menyangkut kongregasi religius tercantum dalam Kanon nomor 573 sampai dengan 709 dalam Buku 2, Bagian 3, dari Kitab Hukum (Kanon) Gereja.

Semua institusi kaum selibat disebut sebagai tarekat/ordo religius meskipun pada kenyataannya ada perbedaan-perbedaan antara ordo dan kongregasi. Tarekat/ordo yang paling dikenal termasuk diantaranya: Benediktin, Trapis, Fransiskan, Dominikan, Karmelit, Agustinian, semuanya bagi laki-laki. Sedangkan untuk yang wanita adalah: Karmelit, Benediktin, Klara Miskin, Dominikan Sekunder, dan Biarawati-biarawati Visitasi. Tarekat-tarekat lebih tua umurnya daripada kongregasi. Kongregasi baru muncul pada abad ke-16.

Institusi kontemplatif ditujukan bagi ibadah dan pelayanan Ilahi di dalam lingkup komunitas mereka masing-masing. Hal ini dicapai melalui doa-doa, praktek penitensi, dan macam-macam aktivitas spiritual dan kegiatan mandiri lainnya. Di Indonesia mereka disebut sebagai kaum rubiah. Contoh kaum rubiah ini misalnya: kaum Trapis dan Kartusian, Karmelit dan Klara Miskin. 

Institusi aktif ditujukan bagi pelayanan pastoral dan berbagai karya apostolik. Institusi campuran menggabungkan unsur kontemplatif dan aktivitas sosial. Meskipun pada umumnya institusi baik pria maupun wanita dapat digolongkan sebagai aktif, semuanya memiliki aspek-aspek kontemplatif.

Komunitas-komunitas klergi yang seluruh anggotanya pria, adalah mereka yang para anggotanya umumnya adalah para imam. Sedangkan institusi-institusi non-klergi maupun awam terdiri dari para bruder. 

"Hidup Selibat dan Perannya dalam Gereja dan Dunia" adalah topik dari sidang Sinode para Uskup yang ke sembilan yang berlangsung antara 2 sampai 29 Oktober 1994.

Beberapa dari institusi yang tercantum dibawah ini memiliki status khusus karena anggota-anggotanya, meskipun hidup seperti layaknya kaum religius, tidak menyatakan kaul religius. Contoh-contohnya antara lain: Bapa Maryknoll, Oratorian Santo Philip Neri, kaum Paulus dan Sulpisian. Mereka disebut komunitas kaum apostolik dan diatur dalam Kanon nomor 731 sampai 746 dalam Hukum Kanon Gereja.

Tarekat Religius

A.A. = Augustinians of the Assumption
Didirikan pada tahun 1845 di Nimes, Perancis oleh Father Emmanuel d'Alzon. Rumah sekjen di Roma, Italia. Karya pendidikan, paroki, ekumene, retret dan karya misionaris ke luar negri.

B.G.S. = Little Brothers of the Good Shepperd 
Didirikan tahun 1951 oleh Br.Mathias Barrett. Rumah Yayasan di New Mexico. Mengusahakan tempat penampungan dan panti suaka bagi orang lansia dan tuna-wisma; rumah bagi kaum cacat dan pusat rehabilitasi kecanduan alkohol.

B.S.O. = Imam-imam Basilian Salvatorian
Didirikan tahun 1684 di Saida, Lebanon oleh Eftimios Saifi. Rumah sekjen di Saida, Lebanon. Karya pendidikan, parokial bagi umat Katolik dari ritus-ritus Timur.

C.S.B. = Kongregasi Santo Basil
Disebut juga sebagai kaum Basilian. Didirikan tahun 1822 di Annonay, Perancis. Rumah sekjen di Toronto, Kanada. Karya pendidikan dan parokial.

C.F.A. = Congregatio Fratrum Cellitarum seu Alexianorum (Bruder-bruder Alexian)
Didirikan pada abad ke-14 di sebelah barat Jerman dan Belgia selama serangan Wabah Hitam. Berpusat di Aachen, Jerman. Sekjen berdomisili di Roma, Italia. Karya di bidang rumah sakit dan kesehatan umum.

C.F.C. = Christian Brothers of Ireland (Dulunya disebut bruder-bruder Kristen dari Irlandia)
Didirikan tahun 1802 di Waterford, Irlandia oleh Beato Edmund Ignatius Rice. Pusatnya di Roma, Italia.

C.F.M.M. = Brothers of Our Lady, Mothers of Mercy
Didirikan tahun 1844 di Belanda oleh Abp.Jan Zwijsen. Pusatnya di Tilburg, Belanda.

C.F.X. = Congregatio Fratrum Sanctae Francisci Xaverii (Bruder-bruder Xaverian)
Didirikan tahun 1839 di Belgia oleh Theodore J. Ryken. Pusatnya di Twickenham, Middlesex, Inggris. Karya pendidikan.

C.F.P. = Brothers of Poor of St.Francis (Bruder-bruder Miskin St.Franciscus)
Didirikan tahun 1875. Pusatnya di Aachen, Jerman. Karya pendidikan, terutama untuk kaum muda yang miskin dan terlantar.

C.F.R.. = Franciscan Friars of the Renewal (Imam-imam Fransiskan Pembaruan)
Komunitas religius yang didirikan dibawah yurisdiksi Keuskupan agung New York.

C.I.C.M. = Congregatio Immaculati Cordis Mariae (Kongregasi Hati Imakulata Maria)
Disebut juga Missionhurst atau Misionaris Scheut. Didirikan tahun 1862 di Scheut, Brussels, Belgia oleh Msgr. Tehopile Verbist. Pusatnya di Roma, Italia. Karya misi asing maupun domestik.

C.J. = Congregatio Josephitarum Gerardimonensium (Imam-imam Yusuf dari Belgia)
Pusatnya di Ghent, Belgia.

C.J.M. = Kongregasi Yesus dan Maria (Eudis)
Didirikan tahun 1643 di Perancis, oleh St.Yohanes Eudes. Pusatnya di Roma, Italia. Karya parokial, pendidikan, pastoral, dan misionaris.

C.M. = Kongregasi Misi (Vinsensian atau Lazaris)
Didirikan tahun 1625 di Paris oleh St.Vinsensius de Paulus. Karya pendidikan.

C.M.F. = Cordis Mariae Filii (Misionaris Putra-2 Hati Imakulata Maria) (Klaresian)
Didirikan tahun 1849 di Vich, Spanyol oleh St.Antonius Maria Klaret. Berpusat di Roma, Italia.

C.M.I. = Carmelitorum Mariae Immaculati (Karmelit dari Maria Imakulata)
Didirikan di India tahun 1831 oleh Beato Kuriakose Elias Chavara bersama dengan dua imam lain dari ritus Siro-Malabar. Disahkan (kanonisasi) tahun 1855. Pusatnya di negara bagian Kerala, India.

C.M.L.M. = Congregation of Maronite Lebanese Missionaries
Didirikan di Lebanon tahun 1865.

C.M.M. = Congregatio Missionariorum de Marianhill (Misionaris Marianhill)
Biara trapis yang dimulai tahun 1882 oleh Abbot Francis Pfanner di Natal, Afrika Selatan dan menjadi kongregasi modern yang independen pada tahun 1909. Pusatnya di Roma, Italia. Karya misi asing.

C.O. = Congregatio Oratorii (Kongregasi Oratori St. Philipus Neri) (Oratorian)
Didirikan tahun 1575 di Roma oleh St.Philipus Neri. Terdiri dari rumah-rumah konfederasi yang berotonomi.

C.P. = Kongregasi Pasionis
Didirikan pada tahun 1720 di Italia oleh St.Paulus dari Salib. Pusatnya di Roma, Italia.

C.P.M. = Congregatio Presbyterorum a Misericordia (Kongregasi Imam-imam dari Kerahiman)
Didirikan tahun 1808 di Perancis oleh Rm.Jean Baptiste Rauzan. Karya misi.

C.P.P.S. = Congregatio Missionariorum Pretiosissimi Sanguinis (Komunitas Darah Suci)
Didirikan tahun 1815 di Italia oleh St.Gaspar del Bufalo. Pusatnya di Roma, Italia.

C.R. = Kongregasi Resureksi / Kebangkitan
Didirikan tahun 1836 di Perancis dibawah pengarahan Bogdan Janski. Pusatnya di Roma, Italia.

C.R. = Kongregasi Klerus Reguler (Theatin)
Didirikan tahun 1524 di Roma oleh St.Cajetan. Pusatnya di Roma, Italia.

C.R.I. = Canons Regular of the Lateran
Pusatnya di Roma, Italia.

C.R.M. = Klergi Reguler Minor (Imam-imam Adorno)
Didirikan tahun 1588 di Naples, Italia oleh Ven.Agustinus Adorno dan St.Franciscus Caracciolo. Pusatnya di Roma, Italia.

C.R.S. = Imam-imam Somasca
Didirikan tahun 1534 di Somasca, Italia oleh St.Jerome Emiliani. Pusatnya di Roma, Italia.

C.R.S.P = Clerics Regular of St. Paul
Disebut juga sebagai Barnabit. Didirikan tahun 1530 di Milan, Italia oleh Santo Antonius dari Zaccaria. Disetujui tahun 1533. Rumah pusat yang bersejarah, Gereja Santo Barnabas di Milan. Sekjen di Roma, Italia. Karya paroki, pendidikan maupun karya misionaris.

C.S. = Misionaris Santo Charles (Scalabrian)
Didirikan tahun 1887 di Piacenza Italia oleh Beato JYohanes Baptis Scalabrini. Pusatnya di Roma, Italia.

C.S.B. = Kongregasi Santo Basil (Basilian)

C.S.C. = Congregatio Sanctae Crucis (Kongregasi Salib Suci)
Didirikan tahun 1837 di Perancis. Karya pendidikan dan pastoral; misi wisma dan retret; misi-misi luar negeri; pelayanan sosial dan apostolat pers.

C.S.J. = Congregation of St.Joseph (Kongregasi Santo Yusuf)
Pusatnya di Roma, Italia. Karya parokial, misionaris, dan pendidkan.

C.S.P. = Kongregasi Santo Paulus (Paulis)
Didirikan tahun 1858 di New York oleh Fr.Isaac Thomas Hecker. Pusatnya di New York. Karya misionaris, ekumenikal dan pastoral.

C.S.P.X. = Brothers of St.Pius X
Didirikan tahun 1952 di La Crosse oleh Uskup John P. Treacy. Karya pendidikan.

C.S.S = Kongregasi Stigmata Suci (Imam dan bruder Stigmatin)
Didirikan tahun 1816 oleh St.Gaspar Bertoni. Pusatnya di Roma, Italia. Karya paroki.

C.SS.R. = Congregatio Sanctissimi Redemptoris (Kongregasi Penebus Yang MahaKudus) (Redemtoris)
Didirikan tahun 1732 di Italia oleh St.Alphonsus Mary Liguiri. Pusatnya di Roma, Italia. Karya misi.

C.S.Sp. = Congregatio Sancti Spiritus (Imam-imam Roh Kudus)
Didirikan tahun 1703 di Paris oleh Claude Francois Poullart dees Places. Pusatnya di Roma, Italia. Karya misi dan pendidikan.

C.S.V. = Pekerja-pekerja Santo Viator (Viatorian)
Didirikan tahun 1831 di Perancis oleh Rm.Louis Joseph Querbes. Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan.

Er.Cam. = Congregatio Monachorum Eremitarum Camaldulensium
Rahib-rahib Kamaldoli dari Kongregasi Monte Corona. Didirikan tahun 1520 di Kamaldoli, Italia oleh Beato Paul Giustiniani. Pusatnya di Frascati, Roma, Italia.

F.C. = Brothers of Charity (Bruder-bruder Kerahiman)
Didirikan tahun 1807 di Belgia oleh Kanon Peter J. Triest. Pusatnya di Roma, Italia.

F.D.P. = Sons of Divine Providence
Didirikan tahun 1893 di Tortona, Italia oleh Beato Luigi Orione.

F.F.I. = Franciscan Friars of the Immaculate (Imam-imam Fransiskan dari Immakulata)
Didirikan tahun 1990 di Italia. Pusatnya di Benevento, Italia.

F.F.S.C. = Franciscan Brothers of the Holy Cross (Bruder-bruder Fransiskan dari Salib Suci) 
Didirikan tahun 1862 di Jerman. Pusatnya di Hausen, Linz Rhein, Jerman. Karya pendidkan.

F.I.C. = Brothers of Christian Instructions / La Mennais Brothers (Bruder-2 Instruksi Kristen) 
Didirikan tahun 1817 di Ploermel, Perancis oleh Abbe Jean Marie de la Mennais dan Abbe Gabriel Deshayes. Pusatnya di Roma, Italia.

F.M.M. = Brothers of Mercy
Didirikan tahun 1856 di Jerman. Pusatnya di Montabaur, Jerman. Karya rumah sakit.

F.M.S. = Fratres Maristarum a Scholis (Bruder-bruder Maris)
Didirikan tahun 1817 di Perancis oleh Br.Marcellin Campagnat. Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan, sosial dan katekisasi.

F.S.C. = Fratres Scholarum Christianarum (Bruder-bruder Sekolah Kristen)
Didirikan tahun 1680 di Reims, Perancis oleh St.Jean Baptiste de la Salle. Pusatnya di Roma, Italia.

F.S.E.= Brothers of Holy Eucharist (Bruder-bruder Ekaristi Kudus)
Didirikan di AS tahun 1957. Kaengajar, sosial, klerikal, perawatan kesehatan.

F.S.P. = Brothers of St.Patrick 
Didirikan tahun 1808 di Irlandia oleh Uskup Daniel Delaney. Karya pendidikan.

I.C. = Rosminians Institute of Charity
Didirikan tahun 1828 di Italia oleh Antonio Rosmini-Serbati. Pusatnya di Roma, Italia. Karya amal.

I.H.M. = Brothers of the Immaculate of Mary (Bruder-2 Maria Immakulata)
Didirikan tahun 1948 oleh Uskup John K.Mussio. Pusatnya di Steubenville Ohio. Karya pendidikan dan amal.

I.M.C. = Institutum Missionum a Consolata (Komunitas Konsolata bagi Misi Asing)
Didikan tahun 1901 di Turin, Italia oleh Beato Joseph Allamano. Pusatnya di Roma, Italia.

J.O.C. = Jeunesse Ouvriere Chretienne (Pekerja Muda/i Kristen) (Jocis)

L.B.S.F. = Little Brothers of St.Francis
Didirikan tahun 1970 di Keuskupan agung Boston oleh Br.James Curran. Menggabungkan hidup kontemplatif dengan karya penginjilan jalanan.

L.C. = Legionaries of Christ (Laskar Kristus)
Didirikan tahun 1941 di Meksiko oleh Rm.Marcial Maciel. Pusatnya di Roma, Italia. 

M.Afr. = Missionaris Afrika.
Didirikan tahun 1868 di Aljazair oleh Kadinal Charles M. Lavigerie. Dikenal sebagai White Fathers sampai tahun 1984. Sekjen berdomisili di Roma, Italia. Karya misionaris di Afrika.

M.C.C.J. = Missionarii Comboniani Cordis Jesu (Misionaris Comboni dari Hati Yesus) (Imam-imam Verona)
Didirikan tahun 1867 di Italia oleh Beato Daniel Comboni. Karya misionaris di Afrika dan Amerika.

M.E.P. = Societe des Missions Etrangers de Paris (Komunitas Misi Asing Paris)
Didirikan tahun 1662 di Paris, Perancis. Pusatnya di Paris, Perancis. Karya misi dan pelatihan klerus pribumi.

M.H.M = Misionaris Mill Hill (Serikat St.Yusuf bagi Misi Asing)

Didirikan tahun 1866 di Inggris oleh Kardinal Vaughan. Markas internasional di London, Inggris.

M.I.C. = Congregatio Clericorum Regularium Marianorum sub titulo Immaculatae Conceptionis Betae Mariae Virginis (Imam dan bruder Maria)
Didirikan tahun 1673 dan berpusat di Roma, Italia. Karya pendidikan, parokial, misi dan publikasi.

M.M. = Maryknoll (Catholic Foerign Mission Society of Amerikca)
Didirikan tahun 1911 di AS oleh Rm.Thomas F.Price dan Rm.James A.Walsh. Pusatnya di New York.

M.S. = Misionaris Santa Maria dari La Salette
Didirikan tahun 1852 oleh Msgr.de Bruillard. Pusatnya di Roma, Italia.

M.Ss.A. = Misionaris Rasul-rasul Kudus
Didirikan tahun 1962 di Washington DC oleh Msgr.Eusebe M.Menard.

M.SS.CC. = Misionaris Hati Kudus Yesus dan Maria
Didirikan tahun 1833 di Naples, Italia oleh Cajetan Errico. Pusatnya di Roma, Italia.

M.S.C. = Misionaris Hati Kudus
Didirikan tahun 1854 oleh Rm.Jules Chevelier. Pusatnya di Roma, Italia.

M.S.F. = Congregatio Missionariorum a Sancta Familia (Misionaris Keluarga Kudus)
Didirikan tahun 1895 di Belanda oleh Rm.Yohanes P.Berthier. Pusatnya di Roma, Italia. Vokasi yang tertunda untuk misi-misi.

M.Sp.S. = Missionaries of the Holy Spirit (Misionaris Roh Kudus)
Didirikan tahun 1914 di Kota Meksiko, Meksiko oleh Felix Rougier. Pusatnya di Kota Meksiko. Karya misionaris.

O.A.R. = Rekoleksi Agustinus
Didirikan tahun 1588. Rumah sekjen di Roma, Italia. Karya misionaris, paroki, dan bidang pendidikan.

O.Carm. = Ordo Carmelitorum (Ordo Santa Maria dari Gunung Karmel) (Karmelit)
Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan dan amal.

O.C.D. = Ordo Carmelitorum Discalceatorum
Didirikan tahun 1562 sebagai ordo reformasi dari ordo Karmelit. Pusatnya di Roma, Italia. Karya retret/bimbingan spiritual, parokial.

O.Cart. = Ordo Cartusiensis (Kartusian)
Didirikan tahun 1084 di Perancis oleh Santo Bruno.

O.Cist. = Ordo Cisterciensis (Cistercian)
Didirikan tahun 1098 oleh St.Robert. Bermarkas di Roma, Italia.

O.C.S.O. = Ordo Cistercian Ketat (Trapis)
Didirikan tahun 1098 oleh St.Robert. Juga berpusat di Roma, Italia.

O.de M. = Ordo Beatae Mariae de Mercede (Ordo Kerahiman) (Mercedarian)
Didirikan tahun 1218 di Spanyol oleh St.Peter Nolasco. Pusatnya di Roma, Italia.

O.F.M. = Ordo Friar Minor (Fransiskan)
Suatu famili dari Ordo Pertama St.Franciscus dari Asisi, didirikan tahun 1209 dan ditetapkan sebagai suatu yurisdiksi yang terpisah tahun 1517. Pusatnya di Roma, Italia. Karya penginjilan, misionaris, pendidikan, parokial, dan amal/sosial.

O.F.M.Cap. = Ordo Friar Minor Capuchin (Kapucin)
Suatu famili dari Ordo Pertama St.Franciscus dari Asisi, didirikan tahun 1209 dan ditetapkan sebagai suatu yurisdiksi yang terpisah tahun 1528. Pusatnya di Roma, Italia. Karya misionaris, parokial dan pelayanan rohani.

O.F.M.Conv. = Ordo Friar Minor Conventual (Konventual)
Suatu famili dari Ordo Pertama St.Franciscus dari Asisi, didirikan tahun 1209 dan ditetapkan sebagai suatu yurisdiksi yang terpisah pada tahun 1517. Curia jendral di Roma Italia. Karya misionaris, pendidikan dan parokial.

O.H. = Ordo Hospitalarius S. Joannis de Deo (Ordo hospitaler Santo Yohanes dari Salib)
Didirikan tahun 1537 di Spanyol. Pusatnya di Roma, Italia. Karya perawatan kesehatan dan bidang-bidang yang bersangkutan.

O.M. = Minim Fathers
Pusatnya di Roma, Italia.

O.Mar. = Congregation of Maronite Monks (Cloistered Penitents of St.Francis)

O.M.I. = Oblat Mariae Immaculati
Didirikan tahun 1816 di Perancis oleh Beato Charles Joseph Eugene de Mazanod. Pusatnya di Roma, Italia. Karya parokial, misi asing, pendidikan dan pelayanan bagi kaum yang termarginalisasi.

O.M.V. = Oblat Perawan Maria
Didirikan tahun 1815 di Italia. Pusatnya di Roma, Italia.

O.P. = Order of Friars Preachers (Ordo Pengkhotbah) (Romo-romo Dominikan)
Didirikan awal abad ke-13 oleh St.Dominic de Guzman. Pusatnya di Santa Sabina, Roma, Italia. Berkotbah, mengajar, misi , riset dan paroki-paroki.

O.Praem. = Ordo Premonstratensian (Norbertin)
Didirikan tahun 1120 di Premontre, Perancis oleh St.Norbert. Karya pendidikan dan paroki.

O.S.A. = Ordo Santo Agustinus
Didirikan secara resmi (kanonikal) pada tahun 1256 oleh Sri Paus Aleksander IV. Alamat sekjen di Roma, Italia.

O.S.B. = Ordo Santo Benediktus (Biarawan-biarawan Benediktin)
Didirikan tahun 529 di Italia oleh Santo Benediktus dari Nursia.

O.S.B. = Benediktin Olivetan.
Rumah Sekjen di Siena, Italia.

O.S.B. = Kongregasi Benediktin Subiaco
Menjadi biara yang independen pada tahun 1983.

O.S.B. = Benediktin Silvester
Didirikan tahun 1231 di Italia oleh Sylvester Gozzolini. Rumah Sekjen di Roma, Italia.

O.S.B.Cam. = Kongregasi Benediktin dari Camaldoli
Didirikan tahun 1012 di kota Camaldoli, dekat Arezzo, Italia oleh Santo Romuald.

O.S.B.M. = Ordo Sanctii Basili Magni (Ordo Santo Basil Agung)
Rumah sekjen di Roma Italia. Karya parokial bagi umat Katolik Timur (Bizantium) dari Ritus Ukraina.

O.S.C. = Ordo Sanctae Crucis (Ordo Salib Suci) (Imam-imam salib)
Didirikan tahun 1210 di Belgia oleh Beato Theodore De Celles. Pusatnya di Roma, Italia.

O.S.Cam. = Ordo Santo Camillus (Imam dan bruder Kamilus)
Disebut juga ordo pelayan orang-orang sakit. Didirikan tahun 1582, di Roma oleh Santo Camillus de Lellis. Pusatnya di Roma, Italia.

O.S.F. = Ordo Santo Franciscus (Bruder-bruder Fransiskan)
Didirikan di Irlandia, dan bermarkas di Brooklyn, New York tahun 1858. Karya pendidikan.

O.S.F. = Franciscan Brothers of Christ the King (Bruder-bruder Franciskan dari Kristus Raja)
Didirikan tahun 1961 dan bermarkas di Indianapolis, negara bagian Indiana, AS.

O.S.F.S. = Oblat Santo Franciscus dari Sales
Didirikan tahun 1871 oleh Rm.Louis Brisson. Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan, misionaris, dan parokial.

O.S.J. = Oblat Santo Yusuf
Didirikan tahun 1878 di Italia oelh Beato Joseph Marello. Pusatnya di Roma, Italia. Karya parokial dan pendidikan.

O.S.M. = Ordo Imam Pelayan-pelayan Maria (Servit)
Didirikan tahun 1223 di Florence, Italia oleh Tujuh Pendiri Kudus. Pusatnya di Roma, Italia. Karya apostolik umum.

O.S.V. = Oblat Pelayan-pelayan Maria (Servit)

O.S.P. atau O.S.P.P.E. = Ordo Santo Paulus Rahib Pertama (Romo-romo Paulus)
Didirikan tahun 1215. Pusatnya di Dzestochowa, Jasna Gora, Polandia.

O.SS.T. = Ordo Sanctissimae Trinitatis Redeptionis Captivorum (Ordo Trinitas MahaKudus) (Trinitarian)
Didirikan tahun 1198 oleh St.Yohanes dari Matha.

O.Ss.S. = Ordo Sang Penyelamat Maha Kudus (Biarawan-biarawan Brigittin)

P.I.M.E. = Pontifical Institute for Foreign Mission
Didirikan atahun 1850 di Italia atas permintaan Paus Pius IX. Pusatnya di Roma, Italia. Karya misi asing.

R.C.J. = Rogationist Fathers
Didirikan oleh Beato Annibale di Francia tahun 1887. Pusatnya di Roma, Italia. Karya amal.

S.A. = Societas Adunationis (Imam-imam Fransiskan dari Penebusan)
Didirikan awalnya sebagai komunitas Fransiskan Anglikan pada tahun 1898 di Garrison, New York, oleh Father Paul Wattson. Komunitas ini akhirnya diterima ke dalam Gereja Katolik pada tahun 1909. Sekjen berdomisili di Graymoor, New York. Karya ekumene, misi, retret dan program-program amal.

S.A.C. = Societas Apostolatus Catholici (Serikat Apostolik Katolik) (Pallotin)
Didirikan tahun 1835 di Roma oleh St.Vinsensius Palotti. Pusatnya di Roma. Karya amal, pendidikan, parokial, dan misi.

S.C. = Servants of Charity (Pelayan-pelayan Kerahiman)
Didirikan tahun 1908 di Italia oleh Beato Luigi Guanella. Pusatnya di Roma, Italia.

S.C. = Brothers of Sacred Heart
Didirikan tahun 1821 di Perancis oleh Rm.Andre Coindre. Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan.

S.Ch. = Society of Christ(Serikat Kristus)
Didirikan tahun 1932. Pusatnya di Poznan, Polandia.

Sch.P. atau S.P. = Ordo Clericorum Regularium Pauperum Matris Dei Scholarum Piarum (Ordo Klerus Miskin Reguler dari Bunda Allah dari Sekolah Taat (Piaris)
Didirikan tahun 1617 di Roma, Italia oleh St.Joseph Calasanctius. Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan.

S.C.J. = Congregatio Sacerdotum a Corde Jesu (Kongregasi Hati Kudus Yesus) (Imam dan bruder Hati Kudus)
Didirikan tahun 1877 di Perancis. Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan, pengkotbah dan misi.

S.D.B. = Salesian Don Bosco
Didirikan tahun 1859 oleh St.Yohanes Don Bosco. Pusatnya di Roma, Italia.

S.D.S. = Serikat Penyelamat Ilahi (Salvatorian)
Didirikan tahun 1881 di Roma oleh Rm.Franciscus Jordan. Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan, parokial, misi, campus ministry, pelayanan rohani.

S.D.V. = Serikat Panggilan Ilahi (Vokasionis)
Didirikan tahun 1920 di Italia.

S.F. = Congregatio Filiorum Sacrae Familiae (Putera-putera Keluarga Kudus)
Didirikan tahun 1864 di Barcelona, Spanyol oleh Beato Jose Mananet y Vives. Pusatnya di Barcelona, Spanyol.

S.J. = Societas Jesu (Serikat Yesus)
Didirikan tahun 1534 di Perancis oleh Santo Ignatius de Loyola dan menerima persetujuan Sri Paus tahun 1540. Dipersulit pada tahun 1773 dan dibangkitkan kembali oleh Sri Paus Pius VII tahun 1814. Kaum Jesuit tetap merupakan ordo tunggal terbesar dalam Gereja Katolik. Pusatnya di Roma, Italia. Karya misionaris, pendidikan dan literatur.

S.M. = Society of Mary (Marianist Fathers and Brothers; Brothers of Mary)
Didirikan tahun 1817 di Bordeaux, Perancis oleh Rm.William-Joseph Chaminade. Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan.

S.M. = Society of Mary (Serikat Maria) (Imam-imam Maria)
Didirikan tahun 1816 di Lyons, Perancis oleh Jean Claude Colin. Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan, misi asing dan karya pastoral.

S.M.A. = Societas Missionum ad Afros (Serikat Misi Afrika)
Didirikan tahun 1856 di Lyons, Perancis oleh Uskup Melchior de Marion Bresillac. Sekjen berdomisili di Roma, Italia. Karya misionaris di Afrika.

S.M.B. = Societas Missionaria de Bethlehem (Serikat Misionaris Bethlehem)

S.M.M. = Societas Mariae Montfortana (Misionaris Monfort)
Didirikan tahun 1715 oleh St.Louis Marie Grignon de Montfort. Pusatnya di Roma, Italia.

S.O.L.T. = Society of Our Lady of the Most Holy Trinity
Pusatnya di Casa San Jose, Texas. AS.

S.P. = Pelayan-pelayan Roh Kudus

S.P.S. = Patrick Missionary Society
Didirikan tahun 1932 di Wicklow, Irlandia oleh Msgr.Patrick Whitney.

S.S. = Serikat Santo Sulpice (Sulpisian)
Didirikan tahun 1641 di Paris oleh Rm.Jean Jacques Olier. Pusatnya di Paris, Perancis. Karya pendidikan imam dan seminarian.

S.S.C. = Society of St.Columban (Serikat St.Columban)
Didirikan tahun 1918. Pusatnya di Dublin, Irlandia. Karya misionaris ke luar negeri.

SS.CC. = Congregatio Sacrorum Cordium (Romo-romo Hati Kudus) (Romo-romo Picpus)
Didirikan tahun 1805 di Perancis oleh Rm.Coudrin. Pusatnya di Roma, Italia. Karya misi dan pendidikan.

S.S.E. = Serikat Santo Edmund
Didirikan tahun 1843 di Perancis oleh Rm. Jean Baptiste Muard. Karya-karya pendidikan dan misionaris.

S.S.J. = Societas Sancti Joseph SSmi Cordis (Serikat Santo Yusuf dari Hati Kudus) (Yosefit)
Didirikan tahun 1893 di Amerika Serikat (aslinya didirikan di AS oleh Mill Hill Josephites dari Inggris tahun 1871). Pusatnya di Baltimore, Maryland. Karya evangelisasi kepada warga Amerika keturunan kulit hitam.

S.S.P. = Society of St.Paul for the Apostolate of Communications
Didirikan tahun 1914 oleh Msgr.James Alberione. Karya komunikasi sosial.

S.S.S. = Kongregasi Sakramen MahaKudus
Didirikan tahun 1856 di Paris, Perancis oleh Santo Pierre Julien Eymard. Rumah Sekjen di Roma, Italia. Karya kerasulan Ekaristi.

S.T. = Missionarii Servi Sanctissimae Trinitas (Misionaris Pelayan Trinitas Yang MahaKudus)

S.V.D. = Societas Verbi Divini (Serikat Firman Allah)
Didirikan tahun 1875 di Belanda oleh Beato Arnold Janssen. Pusatnya di Roma Italia.

S.X. = Societas Xaveriana (Romo-romo Misionaris Xaverius)
Didirikan tahun 1895 oleh Beato Guido Conforti di Parma, Italia. Karya misi asing.

T.O.R. = Ordo Ketiga Reguler Santo Franciscus
Didirikan tahun 1221 di Italia. Pusatnya di Roma, Italia. Karya pendidikan, parokial, dan misionaris.

Daftar di atas sama sekali bukan daftar lengkap. Ada banyak sekali kongregasi-kongregasi atau ordo-ordo lokal yang namanya kurang di kenal. Di Indonesia misalnya ada beberapa tarekat/ordo biarawati/rubiah yang hanya terdapat di Indonesia saja.

Sumber http://www.gerejakatolik.net/